きのこ類 えのきたけ選び方（見分け方）保存方法（下処理）で時短＞榎茸に疲労回復や食欲増進の効果
【スーパーでの見分け方】新しいうちは芯が開ききらず、全体がしっかりしている「きくらげ」はきのこ？それとも海藻
食-しょく-
きのこ類 
野菜 トマト選び方（見分け方）保存方法（下処理）で時短＞とまと胃のむかつき解消
トマト品種（画像＆写真）トマトペースト（切り方）トマトを食べる効果（栄養素）
野菜 だいこん選び方（見分け方）保存方法＆扱い方＞大根消化酸酵素のはたらきと効果
【スーパーでの見分け方】ひげ根の穴が浅いものが良品、青首部分は明るい大根（Radish）の品種（画像）
果物 りんご選び方（見分け方）保存方法＞林檎の食物繊維で腸を整えきれいに
【スーパーでの見分け方】皮に傷がなく張りとツヤ全体に色づいているものりんご選び方（見分け方）保存方法りんご品種
野菜 なす選び方（見分け方）保存方法（扱い方）下処理で時短＞茄子利尿をうながす効果
旬は6月～9月カット揚げなす（画像＆写真）
野菜 じゃがいも選び方（見分け方）保存方法（下処理）＞食べる王様のジャガイモ効果のカリウム
じゃがいも選び方（見分け方）＆保存、下処理のしかた
加工品 ベーコン選び方（見分け方）保存方法＞豚肉を食べる効果にビタミンB₁
【スーパーでの見分け方】赤身肉と脂肪がほぼ同じ厚さで、ほどよく重なり合っているもの画像＆写真
野菜 ピーマン選び方（見分け方）保存方法＆扱い方＞ピーマン免疫力で高める栄養と効果
【スーパーでの見分け方】全体的に緑色が濃く色が均一（画像＆写真）
野菜 キャベツ選び方（見分け方）保存方法＞きゃべつ効果で消化不良によるむかつきを防ぐ
キャベツの保存&選び方（見分け方）について数学者ピタゴラスが「キャベツは元気と落ち着いた気持ちを保つ」
野菜 はくさい選び方（見分け方）保存方法（下処理）＞白菜の免疫力を高める効果
【スーパーでの見分け方】画像＆写真